Албариньо — это белый виноград, который в основном выращивается в регионе Риас-Байшас на северо-западе Испании. Этот сорт известен своим ярким фруктовым вкусом и высокой кислотностью, что делает его идеальным для производства свежих и ароматных вин. Албариньо часто ассоциируется с морепродуктами, так как прекрасно дополняет их вкус. Вина из Албариньо обычно имеют ноты цитрусовых, персиков и абрикосов. Они могут варьироваться от сухих до полусухих, и часто обладают легкой минеральностью. Этот сорт также стал популярным за пределами Испании, и его начали выращивать в других странах, таких как США и Португалия.