Το "χταπόδι" είναι ένα θαλάσσιο μαλάκιο που ανήκει στην οικογένεια των cephalopods. Έχει οκτώ πλοκάμια, τα οποία είναι καλυμμένα με βεντούζες, και είναι γνωστό για την ικανότητά του να αλλάζει χρώματα και υφές. Το χταπόδι ζει σε διάφορα θαλάσσια περιβάλλοντα, όπως βράχους και κοραλλιογενείς υφάλους. Η διατροφή του χταποδιού περιλαμβάνει καρκινοειδή, ψάρια και άλλα θαλάσσια πλάσματα. Είναι επίσης δημοφιλές πιάτο στη μεσογειακή κουζίνα, όπου σερβίρεται ψητό ή βραστό. Το χταπόδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και