Το "χάτσι" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που παρασκευάζεται κυρίως από κρέας, συνήθως αρνί ή χοιρινό, και μαγειρεύεται με ρύζι ή πατάτες. Συχνά περιλαμβάνει μπαχαρικά και βότανα, προσφέροντας μια πλούσια γεύση. Το πιάτο αυτό είναι δημοφιλές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και σε γιορτές. Η προετοιμασία του "χάτσι" απαιτεί χρόνο και προσοχή, καθώς το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί αργά για να γίνει τρυφερό. Συνήθως σερβίρεται με σαλάτα ή άλλες συνοδευτικές γεύσεις, κάνοντάς το ένα αγαπημένο πιάτο για οικογενειακές συγκεν