Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη του συμπλέγματος B, γνωστή και ως βιταμίνη B9. Παίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις εγκύους, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη του εμβρύου και μπορεί να προλάβει ανωμαλίες στη σπονδυλική στήλη. Η κύρια πηγή του φυλλικού οξέος είναι τα φυτικά τρόφιμα, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί. Επίσης, μπορεί να βρεθεί σε εμπλουτισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα. Η επαρκής πρόσληψη φυλλικού οξ