Το σπαρίδι είναι ένα ψάρι που ανήκει στην οικογένεια των σπαρίδων. Είναι γνωστό για τη νόστιμη σάρκα του και συχνά χρησιμοποιείται στη μεσογειακή κουζίνα. Τα σπαρίδια ζουν σε θερμά νερά και συναντώνται κυρίως στη Μεσόγειο Θάλασσα και στον Ειρηνικό Ωκεανό. Αυτό το ψάρι έχει χαρακτηριστικό ασημένιο χρώμα και μπορεί να φτάσει σε μήκος έως 50 εκατοστά. Τα σπαρίδια είναι κοινωνικά ψάρια και συχνά εντοπίζονται σε κοπάδια. Είναι δημοφιλή στους ψαράδες και εκτιμώνται για την γεύση τους, καθώς και για την θρεπτική τους αξία.