ρέγγα
Η ρέγγα είναι ένα είδος ψαριού που ανήκει στην οικογένεια των σαρδέλων. Είναι γνωστή για τη γεύση της και την πλούσια θρεπτική της αξία, καθώς περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Συνήθως ζει σε θαλάσσιες περιοχές και είναι δημοφιλής σε πολλές κουζίνες, κυρίως στη Μεσόγειο.
Η ρέγγα μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, καπνιστή ή κονσερβοποιημένη. Συχνά σερβίρεται σε σαλάτες ή ως ορεκτικό. Στην ελληνική κουζίνα, η ρέγγα συνδυάζεται με διάφορα υλικά, όπως το ελαιόλαδο και τα λαχαν