Οι πολικές ερήμους είναι περιοχές με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και ελάχιστη βροχόπτωση. Βρίσκονται κυρίως γύρω από τους πόλους της Γης, όπως η Αρκτική και η Ανταρκτική. Αυτές οι περιοχές χαρακτηρίζονται από παγωμένα τοπία και περιορισμένη βιοποικιλότητα, με λίγα φυτά και ζώα που έχουν προσαρμοστεί στις σκληρές συνθήκες. Η ζωή στις πολικές ερήμους είναι σπάνια, αλλά ορισμένα είδη, όπως οι φώκιες και οι αρκούδες της Αρκτικής, έχουν εξελιχθεί για να επιβιώνουν εκεί. Οι πολικές ερήμους παίζουν σημαντικό ρόλο στο παγκόσμιο κλίμα