Το "πετρελαίων" αναφέρεται σε υγρά ορυκτά που προέρχονται από την αποσύνθεση οργανικών υλικών, κυρίως φυτών και ζώων, που έχουν θαφτεί κάτω από στρώματα γης και βράχων για εκατομμύρια χρόνια. Αυτά τα υγρά χρησιμοποιούνται κυρίως ως καύσιμα και πρώτες ύλες για την παραγωγή χημικών προϊόντων. Η εξόρυξη και επεξεργασία του πετρελαίου είναι κρίσιμη για τη βιομηχανία και την οικονομία πολλών χωρών. Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται για την παραγωγή βενζίνης, ντίζελ και άλλων προϊόντων, όπως πλαστικά και λιπάσματα. Η ζήτηση για πετρέλαιο επηρεάζει τις παγκόσμι