Η πάπια της Κινέζικης, γνωστή και ως πάπια Πεκίνου, είναι μια δημοφιλής φυλή πάπιας που προέρχεται από την Κίνα. Αυτή η φυλή είναι γνωστή για το χαρακτηριστικό της λευκό φτέρωμα και το κίτρινο ράμφος. Οι πάπιες αυτές είναι συνήθως μεγαλόσωμες και έχουν καλή ικανότητα ανάπτυξης, γεγονός που τις καθιστά ιδανικές για κτηνοτροφία. Η πάπια της Κινέζικης εκτρέφεται κυρίως για το κρέας της, το οποίο είναι τρυφερό και νόστιμο. Είναι επίσης δημοφιλής σε παραδοσιακές συνταγές, όπως η πάπια Πεκίνου, που είναι ένα γνωστό πιάτο της {κινέζικ