Η "ουιγούρικη" αναφέρεται στη γλώσσα και τον πολιτισμό των Ουιγούρων, μιας μουσουλμανικής εθνοτικής ομάδας που ζει κυρίως στην Σιντζιάνγκ, μια αυτόνομη περιοχή της Κίνας. Η γλώσσα τους ανήκει στην τουρκική γλωσσική οικογένεια και έχει πολλές επιρροές από την αραβική και την περσική. Οι Ουιγούροι έχουν πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, που περιλαμβάνει παραδοσιακή μουσική, χορούς και γαστρονομία. Η κοινωνία τους είναι γνωστή για την φιλοξενία και τις γιορτές τους, όπως το Ραμαζάνι και το Νεό Έτος. Ωστόσο, οι Ουι