Η "ουιγκούρικη" αναφέρεται στην κουλτούρα και τη γλώσσα των Ουιγούρων, μιας μουσουλμανικής εθνοτικής ομάδας που ζει κυρίως στην Σιντζιάνγκ, μια αυτόνομη περιοχή της Κίνας. Οι Ουιγούροι έχουν πλούσια παράδοση που περιλαμβάνει μουσική, χορό και παραδοσιακή κουζίνα. Η γλώσσα των Ουιγούρων ανήκει στην τουρκική γλωσσική οικογένεια και χρησιμοποιεί το αλφάβητο Λατινικής γραφής. Οι Ουιγούροι έχουν υποστεί πολιτικές καταστολής και περιορισμούς στα θρησκευτικά τους δικαιώματα, γεγονός που έχει προκαλέσει διεθνή ανησυχία και προσοχή.