ορός γάλακτος
Ορός γάλακτος, ή αλλιώς whey, είναι το υγρό που απομένει μετά την πήξη του γάλακτος κατά την παραγωγή τυριού. Περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα, καθιστώντας τον πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Ορός γάλακτος χρησιμοποιείται σε διάφορες εφαρμογές, όπως στην παρασκευή πρωτεϊνικών σκόνων και ροφημάτων. Είναι δημοφιλής στους αθλητές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες, που βοηθούν στην αποκατάσταση και ανάπτυξη των μυών.