Οι μύες είναι ομάδες κυττάρων που έχουν την ικανότητα να συστέλλονται και να χαλαρώνουν, επιτρέποντας την κίνηση του σώματος. Υπάρχουν τρεις βασικοί τύποι μύων: οι σκελετικοί μύες, οι λείοι μύες και οι καρδιομύες. Οι σκελετικοί μύες συνδέονται με τα οστά και ελέγχονται εθελοντικά, ενώ οι λείοι μύες βρίσκονται σε εσωτερικά όργανα και λειτουργούν αυτόματα. Οι καρδιομύες είναι ειδικοί μύες που απαντώνται μόνο στην καρδιά. Η λειτουργία των μυών απαιτεί ενέργεια, η οποία προέρχεται από τη διάσπαση της γλυκόζης και άλλων θρεπτικών ουσιών. Η υγιής