Το "κουρδικό" αναφέρεται στη γλώσσα και τον πολιτισμό των Κούρδων, ενός εθνοτικού γκρουπ που ζει κυρίως σε περιοχές της Τουρκίας, Ιράκ, Ιράν και Συρίας. Η γλώσσα τους, γνωστή ως κουρδική, ανήκει στην οικογένεια των Ινδοευρωπαϊκών γλωσσών και έχει πολλές διαλέκτους, όπως η Κουρμαντζί και η Ζαζά. Οι Κούρδοι έχουν πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, που περιλαμβάνει παραδοσιακή μουσική, χορούς και λογοτεχνία. Η κουρδική ταυτότητα έχει επηρεαστεί από τις πολιτικές και κοινωνικές συνθήκες στην περιοχή