Τα ζυμαρικά είναι τρόφιμα που παρασκευάζονται από αλεύρι και νερό, και συχνά περιλαμβάνουν αυγά. Είναι δημοφιλή σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως, με την ιταλική κουζίνα να είναι ιδιαίτερα γνωστή για την ποικιλία τους. Τα ζυμαρικά μπορούν να βράσουν, να τηγανιστούν ή να ψηθούν και σερβίρονται με διάφορες σάλτσες και υλικά. Υπάρχουν πολλές μορφές ζυμαρικών, όπως σπαγγέτι, μακαρόνια και ραβιόλια. Η διαδικασία παρασκευής τους περιλαμβάνει την ανάμειξη των συστατικών, το ζύμωμα και το κόψιμο σε διάφορα σχήματα. Τα ζυμαρικά είναι πηγή υ