Η επικονίαση είναι η διαδικασία κατά την οποία οι γύρη από το ανδρικό μέρος ενός φυτού μεταφέρεται στο θηλυκό μέρος του ίδιου ή άλλου φυτού. Αυτή η διαδικασία είναι κρίσιμη για την αναπαραγωγή των φυτών, καθώς επιτρέπει τη γονιμοποίηση και την παραγωγή σπόρων. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι επικονίασης, όπως η ανεμογενής και η εντομογενής επικονίαση. Στην εντομογενή επικονίαση, τα έντομα, όπως οι μέλισσες, παίζουν σημαντικό ρόλο, καθώς μεταφέρουν τη γύρη από λουλούδι σε λουλούδι, βοηθώντας στην ανάπτυξη νέων φυτών.