Το γκρέιπφρουτ είναι ένα εσπεριδοειδές φρούτο που ανήκει στην οικογένεια των Rutaceae. Έχει στρογγυλό σχήμα και μπορεί να είναι κίτρινο, ροζ ή κόκκινο. Το γκρέιπφρουτ είναι γνωστό για την πικρή και ξινή γεύση του, που το καθιστά δημοφιλές σε σαλάτες και χυμούς. Περιέχει πολλές βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C, και είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Το γκρέιπφρουτ μπορεί να έχει οφέλη για την υγεία, όπως η υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και η βελτίωση της πέψης. Ωστόσο, μπορεί να αλληλεπ