Ο Μάνος Χατζιδάκις (1925-1994) ήταν Έλληνας συνθέτης και μουσικός, γνωστός για τη συμβολή του στη σύγχρονη ελληνική μουσική. Έχει δημιουργήσει πολλές εμβληματικές μελωδίες και έργα, όπως το Άξιον Εστί και τη μουσική για την ταινία Πολίτικη Κουζίνα. Η μουσική του συνδυάζει στοιχεία της παραδοσιακής ελληνικής μουσικής με κλασικές και σύγχρονες επιρροές. Ο Χατζιδάκις κέρδισε το Βραβείο Όσκαρ το 1960 για τη μουσική του στην ταινία Ποτέ την Κυριακή, καθιστώντας τον έναν από τους πιο αναγνωρίσιμους Έλληνες καλλιτέχν