Οι "Κουσχίτικες" είναι παραδοσιακά ελληνικά γλυκά που προέρχονται από την περιοχή της Κρήτης. Συνήθως παρασκευάζονται με υλικά όπως αμύγδαλα, ζάχαρη και κανέλα, προσφέροντας μια γλυκιά και αρωματική γεύση. Συχνά σερβίρονται σε γιορτές και ειδικές περιστάσεις. Η διαδικασία παρασκευής τους περιλαμβάνει το ψήσιμο των αμυγδάλων και την ανάμειξή τους με τα υπόλοιπα υλικά. Οι "Κουσχίτικες" είναι γνωστές για την τραγανή υφή τους και την πλούσια γεύση, κάνοντάς τες αγαπημένες σε πολλούς.