Η "Κουρδική" αναφέρεται στη γλώσσα και τον πολιτισμό των Κούρδων, ενός εθνοτικού λαού που ζει κυρίως σε περιοχές της Τουρκίας, Ιράκ, Ιράν και Συρίας. Η γλώσσα τους ανήκει στην οικογένεια των Ινδοευρωπαϊκών γλωσσών και έχει πολλές διαλέκτους, με τις πιο γνωστές να είναι η Κουρμαντζί και η Ζαζά. Οι Κούρδοι έχουν πλούσια πολιτιστική κληρονομιά, που περιλαμβάνει παραδοσιακή μουσική, χορούς και λογοτεχνία. Η κουρδική ταυτότητα είναι στενά συνδεδεμένη με την επιθυμία τους για αυτονομία και αναγνώριση