Το "Άρτου" είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά. Είναι βασικό στοιχείο της ελληνικής διατροφής και χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και γεύματα. Το ψωμί αυτό έχει μακρά ιστορία και συνδέεται με διάφορες πολιτιστικές και θρησκευτικές παραδόσεις στην Ελλάδα. Στην ελληνική κουζίνα, το "Άρτου" συχνά συνοδεύει πιάτα όπως το μουσακά και το σουβλάκι. Επίσης, χρησιμοποιείται σε εορταστικές περιστάσεις, όπως το Πάσχα, όπου παρασκευάζονται ειδικά ψωμιά. Η παρασκευή του απαιτεί προσοχή και τέχνη, με πολλές οικογένειες να διατηρούν