Oksijen, kimyasal sembolü O olan ve periyodik tabloda 2. grup elementler arasında yer alan bir gazdır. Atmosferde yaklaşık %21 oranında bulunur ve canlıların solunum süreçlerinde hayati bir rol oynar. Oksijen, hücrelerin enerji üretmesi için gereklidir ve bu süreçte glukoz ile birleşerek karbondioksit ve su üretir. Oksijen, renksiz, kokusuz ve tatsız bir gazdır. Sıvı halde -183 °C'de, katı halde ise -218 °C'de bulunur. Oksijen, birçok kimyasal reaksiyonda yer alır ve özellikle yakıtların yanma sürecinde önemli bir bileşendir. Ayrıca, su moleküllerinin (H2O) bir parçası olarak da yaşam için gereklidir.