El limón de Pica es una variedad de limón originaria de la región de Pica, en el norte de Chile. Este cítrico se caracteriza por su tamaño pequeño, su piel delgada y su sabor intenso y ácido. Es muy apreciado en la gastronomía local y se utiliza en diversas preparaciones, desde jugos hasta aderezos. Además de su uso culinario, el limón de Pica es conocido por sus propiedades nutricionales. Es rico en vitamina C y antioxidantes, lo que lo convierte en un ingrediente saludable. Su cultivo se ha expandido, y hoy en día se encuentra en mercados tanto nacionales como internacionales.