El encaje a ganchillo es una técnica de tejido que utiliza un gancho para crear patrones decorativos con hilo o lana. Se caracteriza por su delicadeza y la variedad de diseños que se pueden lograr, desde simples hasta muy complejos. Esta técnica se utiliza comúnmente para hacer manteles, doilies y prendas de vestir. El ganchillo permite a los artesanos experimentar con diferentes tipos de puntos y combinaciones de colores. Además, el encaje a ganchillo es popular en muchas culturas y se ha transmitido de generación en generación, convirtiéndose en una forma de arte apreciada en todo el mundo.