Buharlaşma, bir sıvının, özellikle suyun, gaz haline geçiş sürecidir. Bu süreç, sıvının yüzeyinde meydana gelir ve genellikle sıcaklık arttıkça hızlanır. Buharlaşma, sıvının moleküllerinin enerji kazanarak birbirinden uzaklaşmasıyla gerçekleşir. Buharlaşma, doğada önemli bir rol oynar. Örneğin, su buharı, atmosferdeki su döngüsünün bir parçasıdır ve iklimin düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, buharlaşma, günlük yaşamda da sıkça karşılaşılan bir olaydır; örneğin, çamaşırların kuruması bu süreçle gerçekleşir.