Los bovinos son mamíferos rumiantes que pertenecen a la familia de los bovidae. Incluyen especies como las vacas, toros y bueyes. Estos animales son conocidos por su capacidad de digerir pasto y otros materiales vegetales gracias a su sistema digestivo especializado, que incluye un estómago de cuatro compartimentos. Los bovinos son importantes en la agricultura y la ganadería, ya que proporcionan productos como carne, leche y cuero. Además, son utilizados en algunas culturas para el trabajo en el campo, como el arado. Su crianza y manejo son fundamentales para la economía rural en muchas partes del mundo.