Ağız, Türkçe'de "mouth" anlamına gelir ve insanların ve birçok hayvanın besin alımında, ses üretiminde ve iletişimde önemli bir rol oynar. Ağız, dişler, dil, dudaklar ve ağız içi dokularından oluşur. Ağız, sindirim sisteminin başlangıç noktasıdır. Yiyecekler burada çiğnenir ve tükürükle karıştırılarak yumuşatılır. Ayrıca, dil sayesinde tat algısı sağlanır ve ses üretimi için gerekli olan hava akışı kontrol edilir.