Sauerstoff ist ein chemisches Element mit dem Symbol O und der Ordnungszahl 8. Es ist ein farb- und geruchloses Gas, das in der Erdatmosphäre vorkommt und für das Leben auf der Erde unerlässlich ist. Sauerstoff ist ein Bestandteil von Wasser (H2O) und organischen Verbindungen und spielt eine entscheidende Rolle bei der Atmung von Tieren und Menschen. In der Natur kommt Sauerstoff hauptsächlich in zwei Formen vor: als molekularer Sauerstoff (O2), der in der Luft vorhanden ist, und als Ozon (O3), das in der oberen Atmosphäre vorkommt. Sauerstoff wird auch in der Industrie verwendet, beispielsweise in der Metallverarbeitung und der chemischen Produktion.