후마윤은 이란의 전통적인 요리로, 주로 고기와 쌀을 사용하여 만드는 요리입니다. 이 요리는 일반적으로 양고기나 소고기를 사용하며, 향신료와 허브로 맛을 더합니다. 후마윤은 주로 특별한 행사나 가족 모임에서 제공됩니다. 후마윤은 페르시아 요리의 일환으로, 다양한 지역에서 변형된 레시피가 존재합니다. 이 요리는 중동 지역의 다른 요리와 유사한 점이 많지만, 각 지역의 특색에 따라 다르게 조리됩니다. 후마윤은 풍부한 맛과 향으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.