소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 주로 프랑스의 루아르 밸리와 보르도 지역에서 재배되는 화이트 와인 포도 품종입니다. 이 포도는 신선하고 상큼한 맛이 특징이며, 자주 풀, 시트러스, 그리고 열대 과일의 향을 지니고 있습니다. 소비뇽 블랑은 차가운 기후에서 잘 자라며, 다양한 스타일의 와인으로 생산될 수 있습니다. 이 와인은 일반적으로 해산물, 샐러드, 그리고 가벼운 요리와 잘 어울립니다. 소비뇽 블랑은 뉴질랜드에서도 유명하게 재배되며, 이 지역의 와인은 특히 강렬한 과일 향과 신선한 산미로 알려져 있습니다. 이 포도 품종은 전 세계적으로 인기가 높아 다양한