브랜디는 주로 포도를 발효시켜 만든 증류주입니다. 이 음료는 일반적으로 35%에서 60%의 알코올 농도를 가지고 있으며, 다양한 종류의 과일을 사용하여 만들기도 합니다. 브랜디는 숙성 과정에서 나무 통에서 보관되어 풍미가 깊어집니다. 브랜디는 코냑과 아르마냑 같은 특정 종류로 나뉘며, 각각의 지역에서 독특한 제조 방법과 맛을 가지고 있습니다. 이 음료는 보통 식사 후에 소량으로 즐기며, 칵테일의 재료로도 사용됩니다.