扇貝

扇貝（せんべい）は、二枚貝の一種で、特に美味しい食材として知られています。主に海に生息し、扇の形をした貝殻が特徴です。日本では、寿司や刺身、焼き物などに利用され、豊かな風味が楽しめます。扇貝は、海洋生物の一部であり、栄養価が高く、特にタンパク質やビタミンが豊富です。また、漁業においても重要な資源であり、持続可能な漁業が求められています。