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Culinary Arts
Dietary Patterns
Mediterranean Diet
地中海饮食
地中海饮食是一种以地中海地区传统饮食为基础的饮食方式。它强调摄入大量的水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和橄榄油,同时适量食用鱼类和禽肉,限制红肉和加工食品的摄入。这种饮食方式被认为有助于改善心脏健康和降低慢性疾病的风险。 此外,地中海饮食还鼓励适量饮用红酒,并提倡与家人和朋友一起享用餐食,强调社交和饮食的结合。研究表明,遵循这种饮食模式的人通常拥有更好的整体健康状况和更长的寿命。
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