化学

化学是研究物质的组成、结构、性质和变化的科学。它探讨了原子、分子和化合物之间的相互作用，以及这些相互作用如何导致新物质的形成。化学在日常生活中无处不在，从食物的烹饪到药物的开发，都是化学的应用。化学可以分为多个分支，包括有机化学、无机化学、物理化学和分析化学。每个分支都有其特定的研究领域和方法。例如，有机化学专注于含碳化合物的研究，而分析化学则关注物质的成分和浓度测定。