フェズは、モロッコの北部に位置する歴史的な都市です。中世から続く文化と伝統が色濃く残っており、特に旧市街のフェズ・エル・バリはユネスコの世界遺産に登録されています。狭い路地や美しいモザイク、古い学校やモスクが点在し、訪れる人々に独特の雰囲気を提供します。 この都市は、フェズ大学を含む多くの教育機関があり、学問の中心地としても知られています。また、皮なめしの伝統が有名で、チャウィア地区の皮なめし工場は観光名所となっています。フェズは、モロッコの文化と歴史を体験するための重要な場所