ナポリピザは、イタリアのナポリで生まれた伝統的なピザです。特徴的な薄い生地と、モッツァレラチーズ、トマトソース、新鮮なバジルを使ったシンプルなトッピングが魅力です。ナポリピザは、焼き上がりが外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。 このピザは、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。ナポリピザを作るためには、特定の材料と技法が求められ、職人の技術が重要です。世界中で人気があり、多くのレストランで提供されています。