ダルマチアは、クロアチアのアドリア海沿岸に位置する歴史的な地域です。この地域は、美しい海岸線や島々、古代の都市が点在しており、観光地として人気があります。特に、スプリトやドゥブロヴニクなどの都市は、ユネスコの世界遺産に登録されています。 ダルマチアの気候は地中海性で、温暖な夏と穏やかな冬が特徴です。地元の料理は、新鮮な魚やオリーブオイル、ワインを使った料理が多く、訪れる人々にとって魅力的な食文化があります。また、ダルマチア語はこの地域の伝統的な言語の一つです。