タタールは、主に中央アジアやロシアに住む民族で、特にタタールスタン地域に多く見られます。彼らは、トルコ系の言語を話し、独自の文化や伝統を持っています。タタールの歴史は古く、モンゴル帝国の時代から続いています。 タタールの人々は、主にイスラム教を信仰しており、宗教行事や祭りが重要な役割を果たしています。また、タタール料理は、肉や穀物を使った多様な料理が特徴で、特にエチポクやクルドクなどの伝統的な料理が有名です。