সূর্যাস্ত হল সেই সময় যখন সূর্য আকাশের পশ্চিমে নিম্নমুখী হয় এবং দিনের আলো ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে। এটি সাধারণত সন্ধ্যার সময় ঘটে এবং এটি একটি প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া, যা পৃথিবীর ঘূর্ণন এর কারণে ঘটে। সূর্যাস্তের সময় আকাশের রং পরিবর্তিত হয়, যা অনেকের কাছে অত্যন্ত সুন্দর মনে হয়। সূর্যাস্তের সময়, সূর্য পৃথিবীর দিকে থেকে দূরে চলে যায়, ফলে রাতের অন্ধকার শুরু হয়। এই সময়ে, অনেক প্রাণী তাদের দিনের কার্যকলাপ শেষ করে এবং বিশ্রামের জন্য প্রস্তুত হয়। সূর্যাস্তের দৃশ্য অনেক সংস্কৃতিতে বিশেষ গুরুত্ব পায় এবং এটি বিভিন্ন শিল্পকর্ম ও সাহিত্যেও প্রতিফলিত হয়।