सिंचाई डेम एक संरचना है जो पानी को रोकने और संग्रहित करने के लिए बनाई जाती है। इसका मुख्य उद्देश्य कृषि क्षेत्रों में सिंचाई के लिए आवश्यक जल प्रदान करना है। यह डेम बारिश के पानी या नदियों के प्रवाह को नियंत्रित करके जल की उपलब्धता सुनिश्चित करता है। सिंचाई डेम से न केवल फसलों की उत्पादकता बढ़ती है, बल्कि यह जल संसाधनों का कुशल प्रबंधन भी करता है। इसके माध्यम से कृषि में स्थिरता आती है और सूखे के समय में भी पानी की उपलब्धता बनी रहती है। इस प्रकार, सिंचाई डेम किसानों के लिए एक महत्वपूर्ण साधन है।