मार्शमैलो एक मीठा और मुलायम कैंडी है, जो आमतौर पर सफेद रंग की होती है। यह चीनी, पानी और जिलेटिन से बनाई जाती है, और इसका स्वाद हल्का और मीठा होता है। इसे अक्सर गर्म चॉकलेट या सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है, खासकर जब इसे भूनकर खाया जाता है। मार्शमैलो का इतिहास प्राचीन मिस्र तक जाता है, जहाँ इसे मार्शमैलो पौधा की जड़ से बनाया जाता था। आजकल, यह विभिन्न आकारों और स्वादों में उपलब्ध है, और इसे कई मिठाइयों में शामिल किया जाता है, जैसे स्मोर्स और मार्शमैलो फ्लफ।