नाइल पर्च एक प्रकार की मछली है जो मुख्य रूप से नाइल नदी में पाई जाती है। यह मछली अपने स्वादिष्ट मांस और तेजी से बढ़ने की क्षमता के लिए जानी जाती है। नाइल पर्च का वैज्ञानिक नाम Lates niloticus है और यह आमतौर पर मीठे पानी के जलाशयों में रहती है। यह मछली कई देशों में व्यावसायिक रूप से मछली पकड़ने और खेती के लिए महत्वपूर्ण है। नाइल पर्च का मांस प्रोटीन से भरपूर होता है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इसकी लोकप्रियता के कारण, यह कई देशों में एक प्रमुख खाद्य स्रोत बन गई है।