खाद्य संस्कृति का अर्थ है किसी समाज या समुदाय में भोजन से जुड़ी परंपराएँ, आदतें और मान्यताएँ। यह संस्कृति न केवल खाने की विधियों को दर्शाती है, बल्कि यह भी बताती है कि लोग किस प्रकार के खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं और उन्हें कैसे तैयार करते हैं। खाद्य संस्कृति में स्थानीय सामग्री, मौसम, और धार्मिक मान्यताएँ भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। उदाहरण के लिए, भारतीय खाद्य संस्कृति में विभिन्न प्रकार के मसाले और पकवान शामिल हैं, जो क्षेत्रीय विविधता को दर्शाते हैं। इस प्रकार, खाद्य संस्कृति समाज की पहचान और उसकी परंपराओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।