खच्चर एक जानवर है जो घोड़ा और गधा के मिलन से उत्पन्न होता है। यह आमतौर पर मजबूत और सहनशील होता है, जिससे इसे भारी सामान ढोने के लिए उपयोग किया जाता है। खच्चर की ऊँचाई और आकार गधे से अधिक होता है, और इसकी विशेषता यह है कि यह अधिक मेहनती और धैर्यवान होता है। खच्चर का उपयोग कई देशों में कृषि कार्यों और परिवहन के लिए किया जाता है। यह कठिन परिस्थितियों में भी काम कर सकता है, जैसे पहाड़ी इलाकों में। खच्चर की प्रजनन क्षमता सीमित होती है, इसलिए यह प्राकृतिक रूप से नहीं बढ़ता। इसकी उपयोगिता के कारण, यह कई स्थानों पर महत्वपूर्ण है।