कैबेरनेट सॉविन्यन एक प्रसिद्ध लाल शराब की किस्म है, जो मुख्य रूप से फ्रांस के बोर्दो क्षेत्र में उगाई जाती है। यह अंगूर की किस्म अपने गहरे रंग, समृद्ध स्वाद और उच्च टैनिन के लिए जानी जाती है। इसकी विशेषता यह है कि यह अन्य अंगूरों के साथ मिलकर भी बेहतरीन वाइन बनाती है। यह अंगूर की किस्म दुनिया भर में लोकप्रिय है और कई देशों में उगाई जाती है, जैसे अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और चिली। कैबेरनेट सॉविन्यन वाइन में आमतौर पर काले फल, वनीला और मसालेदार नोट्स होते हैं, जो इसे एक अद्वितीय और आकर्षक पेय बनाते हैं।