इस्राईलियों का इतिहास प्राचीन समय से जुड़ा हुआ है। वे यहूदी धर्म के अनुयायी हैं और उनकी जड़ें मध्य पूर्व में हैं। इस्राईलियों का मानना है कि वे बाइबिल में वर्णित इब्राहीम के वंशज हैं। आधुनिक समय में, इस्राईलियों ने 1948 में इस्राईल राज्य की स्थापना की। यह राज्य यहूदी लोगों के लिए एक सुरक्षित स्थान के रूप में स्थापित हुआ। इस्राईलियों की संस्कृति में भाषा, खान-पान, और संगीत का महत्वपूर्ण स्थान है।