یورکشایر یک منطقه تاریخی در شمال انگلستان است که به خاطر مناظر طبیعی زیبا و تاریخ غنی‌اش شناخته می‌شود. این منطقه به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود: یورکشایر شمالی و یورکشایر جنوبی. یورکشایر همچنین به خاطر شهرهای مهمی مانند لیورپول و شهر یورک معروف است. این منطقه دارای جاذبه‌های گردشگری متعددی است، از جمله پارک ملی یورکشایر دالز و پارک ملی ناحیه دریاچه‌ها. یورکشایر همچنین به خاطر صنایع سنتی‌اش، مانند نساجی و کشاورزی، شهرت دارد. فرهنگ محلی و غذاهای سنتی نیز از دیگر ویژگی‌های این منطقه هستند.