یخ‌های قطبی به توده‌های بزرگ یخ گفته می‌شود که در مناطق قطبی زمین، مانند قطب شمال و قطب جنوب، تشکیل می‌شوند. این یخ‌ها از برف فشرده شده و یخ‌های دریا به وجود می‌آیند و نقش مهمی در تنظیم دمای زمین دارند. یخ‌های قطبی به عنوان یک منبع مهم آب شیرین نیز شناخته می‌شوند و در اکوسیستم‌های دریایی تأثیرگذار هستند. ذوب شدن این یخ‌ها به دلیل تغییرات اقلیمی می‌تواند باعث افزایش سطح دریاها و تغییرات زیست‌محیطی شود.