ہاتھ کی اسٹچنگ ایک روایتی تکنیک ہے جس میں کپڑے کو ہاتھ سے سی دیا جاتا ہے۔ یہ عمل عموماً کپڑے کی مرمت یا دستکاری کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ ہاتھ کی اسٹچنگ میں مختلف قسم کی سلائی کی تکنیکیں شامل ہوتی ہیں، جیسے کہ بیک اسٹچ اور چین اسٹچ۔ یہ طریقہ کار خاص طور پر ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو مشین اسٹچنگ کے لئے وسائل نہیں رکھتے یا جو اپنی تخلیقی صلاحیتوں کو بڑھانا چاہتے ہیں۔ ہاتھ کی اسٹچنگ سے نہ صرف کپڑے کی خوبصورتی میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ یہ ایک آرٹ کی شکل بھی ہے جو صدیوں سے جاری ہے۔