گریگور مینڈل (Gregor Mendel) یک راهب و دانشمند اتریشی بود که به عنوان پدر علم ژنتیک شناخته می‌شود. او در قرن نوزدهم آزمایش‌هایی بر روی گیاهان نخود فرنگی انجام داد و اصول وراثت را کشف کرد. نتایج تحقیقات او نشان داد که ویژگی‌های ارثی از والدین به فرزندان منتقل می‌شود. میندل در سال 1866 نتایج کارهای خود را منتشر کرد، اما در زمان خود به طور گسترده‌ای مورد توجه قرار نگرفت. بعدها، کارهای او به عنوان پایه‌گذار علم ژنتیک مدرن شناخته شد و تأثیر زیادی بر روی دانشمندان بعدی مانند چارلز داروین و لوئیس پاستور داشت.